Lograr que los alimentos duren más tiempo en buen estado es un problema al que nos enfrentamos todos los días. Y es que, tirar comida no es algo que agrade a nadie. Por lo tanto, extender la vida útil de los alimentos, es algo que podemos... Leer +
¿Cómo cocer huevos duros correctamente?, ¿qué hacer si echamos demasiada sal al guiso?, ¿cómo hacer croquetas como las de la abuela? Echa un vistazo a esta selección de trucos de la abuela para cocinar, que harán subir de nivel tus platos. Leer +
Fin de semana. Quieres calentar dos pizzas en el horno. ¿Tienes prisa? ¿O simplemente quieres ser más práctico? Tenemos el método perfecto para que puedas cocinar 2 pizzas al mismo tiempo en el horno de tu cocina. Leer +
Gracias a internet podemos conocer infinidad de trucos de cocina que no te hubieses ni imaginado que existían. Si quieres aprender nuevos trucos además de los tradicionales, este es tu post. En los trucos de la abuela te vamos a enseñar 4 trucos... Leer +
Nos encanta el perejil pero lo cierto es que dura muy poco. Aprende a guardarlo de manera que se conserve fresco por más tiempo Leer +
Una de las mayores preocupaciones cuando nos disponemos a cocinar carne, ya sea de ternera, de cerdo, de pollo..., es que quede tierna y jugosa. Te contamos el truco de la abuela. Leer +
Cuando nos pasamos con el fuego o, simplemente, lo olvidamos puesto (¡mucho cuidado!), la olla, cazo o recipiente que sea suele quedarse ennegrecido debido a la calcinación de las grasas y otros elementos adheridos. No te dejes el brazo frotando y... Leer +
Hay recipientes, como sartenes, cacerolas o tuppers, en los que es realmente difícil quitar la grasa que dejan los alimentos. Los friegas, los refriegas... pero tienes la sensación de que, hagas lo que hagas, siempre quedan algo grasientos. Prueba... Leer +
Se ponen blandas, le salen brotes, se quedan pochas... Cuántas veces habremos comprado 1 o 2 kilos de patatas y hemos tenido que tirar varias. ¿Sabes conservarlas perfectamente? Te contamos el truco. Leer +