Perritos de hojaldre

Ingredientes

- 1 Lámina de masa de hojaldre congelado
- Salchichas gordas (tipo Frankfurt)
- Queso (opcional)
-1 huevo

Preparación

Estirar la masa de hojaldre hasta que quede finita y pincharla con un tenedor. Se colocan las salchichas encima de la masa, separadas, y cortar la masa de hojaldre estimando la medida exacta para cada perrito, si se quiere se puede añadir una tira de queso en lonchas encima de cada salchicha. Se enrolla cada perrito y se asegura el cierre presionando por los laterales. Por último, antes de meterlo al horno, se bate el huevo para pintar los perritos.

Colocar en el horno precalentado a 200º durante 15-20 min. hasta que se doren. Para servir cortaremos cada perrito en tres o cuatro partes.