Vieiras al horno y tomate
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Medio
Ingredientes
- 4 Vieiras
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 2 Tomates
Preparación
Lo primero que hay que hacer es separar las vieiras de las conchas y lavar muy bien. Después salar las vieiras y volverlas a colocar en las conchas.
Colocar las vieiras en la bandeja del horno y hornearlas a 180° durante 5 minutos en el grill.
Para acompañar las vieiras, asaremos los tomates. Primero los partimos por la mitad, se pica el ajo y el perejil por encima y se echa un chorreón de aceite. Luego los colocamos en la fuente del horno que se calentará a 180 º durante 15 minutos.
Si se desea podemos aderezar las vieiras con un chorrito de limón.
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