Tomates fríos rellenos

Ingredientes

4 Tomates medianos
2 latas de atún
100 g Jamón cocido
100g Queso fresco
1 lata de Maiz

Preparación

Cortar de una tajada la parte superior del tomate como si fuera una tapadera y ahuecamos con una cuchara sacando la pulpa del tomate, sin tirarla pues se aprovechará para la ensalada. De esta manera, el tomate hará de recipiente para la ensalada.

Desmenuzar el atún en un recipiente. Cortar el queso y el jamón en pequeños dados y añadirlos al atún. También se añadirá el maiz y el tomate y finalmente, se aliña la ensalada con aceite y sal.

Por último se vuelca la ensalada en los tomates.