Canapés de tomate y pasas

Ingredientes

- 2 tomates maduros
- 2 cebolletas
- 150 gr de uvas pasas
- 150 gr. de aceitunas rellenas
- aceite de oliva, sal
- orégano
- 2 rodajas de pan tierno por persona

Preparación

Ponemos las pasas en remojo en un vaso de agua templada.

Limpiamos y cortamos bien fino los tomates y cebolletas, también las aceitunas y mezclamos.

Añadimos un buen chorro de aceite, sal y orégano al gusto. Sólo nos queda escurrir las pasas, añadirlas a nuestra mezcla y disponer un poco en cada rodaja de pan.

Servir al momento para eviar que el pan quede blando.