Hamburguesa de ternera con ajo

Ingredientes

- 500 gramos de carne de ternera picada
- Un huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- Una cebolla
- Una cabeza de ajo
- Un tomate
- Sal y pimienta
- 2 pepinillos
- 100g de lechuga
- 4 bollos de pan de hamburguesa.

Preparación

Poner la carne de ternera picada en un bol y sazonar con sal y pimienta. Echar el huevo batido y el pan rallado en el bol y mezclar bien todos los ingredientes.

Repartir la mezcla en 4 partes y aplastar cada una para formar las hamburguesas.

En una sartén con aceite, dorar las hamburguesas a la plancha.

Por otro lado, cortar los bollos por la mitad y añadir los ingredientes que deseemos, en este caso, la lechuga, el tomate, la cebolla y los pepinillos, todo en crudo.

Únicamente nos faltará cocinar el ajo que igualmente pasaremos por la sartén.