Ragú de conejo
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Medio
Ingredientes
- 1 conejo
- Pimienta
- 150g de champiñones
- 3 zanahorias
- Tomillo
- Perejil
- Ajo en polvo
- ½ vaso de vino blanco
Preparación
Precalentar el horno a 180 ºC
En la bandeja del horno, poner el conejo y salpimentarlo al gusto. Añadir el tomillo y el ajo en polvo. Regar con un poco de aceite y por último, echar el vino. Dejar en el frigorífico durante 30 minutos.
En otra fuente, echamos los champiñones lavados y la zanahoria y se aliñan con sal y perejil y un poco de aceite.
Introducir el conejo en el horno y dejarlo durante 25-30 minutos aproximadamente. Cuando queden 10 minutos, más o menos, introducir la bandeja con los champiñones y las zanahorias.
Artículo recomendado
Buscador gratuito de residencias
Encuentra la residencia que encaja con tus necesidades. Puedes filtrar por preferencias, ver los servicios y fotos de cada centro e incluso contactar...
Comentarios