Salmón al limón

Ingredientes

- 4 rodajas de salmón
- 3 limones
- hierbas provenzales ( o bien orégano, tomilo...etc)
- sal y aceite de oliva

Preparación

Precalentar el horno a 200º

Cortar los limones en rodajas finas y disponer una capa en la base de la bandeja de horno que vamos a usar.

Colocamos el samón encima, salpimentamos, echamos las hierbas y unas gotas de aceite.
Lo cubrimos con mas rodajas de limón y al horno.

Lo mantenemos unos 20 minutos, a 250º.

Antes de servir retiramos las rodajas de limón, dejando dos o tres para decorar.