Crema de plátano
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Bajo
Ingredientes
- 4 plátanos
- 50g azúcar
- ½ l de agua
- ½ l de leche
- 2 ramitas de canela en polvo
- 1 clavo de olor
Preparación
Pelar y rallar los plátanos.
En una olla, hervir el agua con la canela, el clavo y el azúcar.
Cuando rompa a hervir, agregar los plátanos sin parar de remover.
En el momento que empiece a tomar consistencia, añadimos la leche y removemos hasta que se suavice.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Al servir, espolvorear un poco de canela en polvo por encima.
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