Empanadillas dulces de manzana asada con anís y natillas

Ingredientes

para 4 personas
- 2 manzanas
- Masa de empanadillas para 8 unidades
- 3 cucharadas de miel
- Anís matalahúva
- ½ l de aceite de girasol
- 50 g de azúcar lustre
- 1 terrina de natillas
- 1 dl de leche

Preparación

Pelar las manzanas, cortarlas en dados, añadir el anís y asar en el microondas, 3 minutos. Una vez asada, añadir una cucharada de natillas. Rellenar la masa de empanadillas con la manzana y freír.

Escurrir y espolvorear con azúcar. Mezclar las natillas con un poco de leche para hacer una salsa. Montar el plato.

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