Flan de melocotón

Ingredientes

-500g de melocotón
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 4 huevos
- 4 cucharas de caramelo

Preparación

Pelar los melocotones y echar en el vaso de la batidora (reservando algún pedazo para adornar cuando el flan esté preparado). Verter los huevos y la leche condensada y batir todo.

Bañar el molde de caramelo y agregar la mezcla del melocotón.

Calentar el horno a 175°C.

Introducir el molde en el horno al baño maría y dejar durante 40 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Una vez que hayamos retirado el flan del molde, lo podemos adornar con los trocitos de melocotón que hemos reservado.