Brochetas de uva, fresa y chocolate

Ingredientes

- 12 uvas
- 12 fresas pequeñas
- 4 palillos de brocheta

Para elaborar el chocolate:
- 6 cucharadas de cacao instantáneo
- 120 ml agua
- 15 g mantequilla
- 4 cucharadas nata

Preparación

Colocar las piezas de fruta en los palillos de brochetas para armar los pinchos intercalando las frutas.

Para elaborar el cacao:
Poner el cacao y los 120ml. de agua en un cazo a fuego lento. Remover hasta que hierva y bajar el fuego al mínimo.

Mantenemos 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.

Apartar del fuego y añadir la mantequilla y la nata, removiendo todo el tiempo. Dejar enfriar.