Tarta de gelatina de fresa con manzana y sandía

Ingredientes

- 250 g de fresas en almíbar
- 1 taza de azúcar
- Dos sobres de gelatina sabor a fresa
- 3 tazas de agua
- 1 manzana
- Una rodaja de sandía
- Un puñado de cerezas

Preparación

Diluir los sobres de gelatina en un vaso de agua fría.

Llevar a ebullición un cazo con el almíbar de las fresas, el agua y el azúcar.

Cuando esté hirviendo, añadimos la gelatina diluida y lo removemos muy bien.

Dejar enfriar unos minutos y verter el líquido en un molde o recipiente. Después, dejar refrigerar en la nevera.

Trocear la fruta. La manzana en rodajas y la sandía en pequeños trozos.

Antes de que la gelatina cuaje del todo, echamos unos trocitos de fruta.

Cuando haya cuajado, retiramos del molde y presentamos con el resto de la fruta.