Naranja helada

Ingredientes

- 1 yogurt (natural)
- 200ml de nata para montar
- 2 cucharas de miel
- 2 cucharas de azúcar
- 3 naranjas

Preparación

Partir por la mitad las naranjas y exprimir su jugo cuidando conservar la piel de manera íntegra para su posterior uso. Rallar la piel de media naranja.

Montar la nata con el azúcar.

Mezclar el resto de los ingredientes: el yogurt, la miel, el zumo y la ralladura. Agregar la nata montada a la mezcla del yogurt y mover con suaves movimientos y con la ayuda de una espátula de madera.

Finalmente se vierte la crema en un bol de plástico y se lleva al congelador.

Para servir lo hacemos en las cáscaras de naranja que hemos reservado al principio.

Decorar con una fina tira de la piel de la naranja.