Alcachofas salteadas

Ingredientes

- 12 alcachofas
- zumo de 1 limón
- perejil picado
- 2 dientes de ajo
- Sal y aceite de oliva

Preparación

Limpiar las alcachofas cortando el tallo y las hojas duras. Echamos unas gotas de limón por encima para que no se oscurezcan.

Picar los ajos y agregar a una sartén con un poco de aceite junto con las alcachofas.

Una vez que estén doradas espolvorear con el perejil y servir.