Ensalada de endivias
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Bajo
Ingredientes
- 3 endivias
- 100g de palmitos
- 150 gr. de hojas verdes diferentes
- 10-12 nueces
- 100g queso roquefort
- Aceite de oliva (al gusto)
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
Preparación
Lavar las endivias, las hojas de lechuga y secarlas.
Partir las endivias por la mitad, a lo largo, y quitar las hojas.
Partir las nueces por la mitad y desmenuzar el queso roquefort.
Por último, mezclar todo y aliñar con el aceite y el vinagre.
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Jose Ignacio Frion Millan
Los palmitos, las nueces y el queso roquefort no son nada baratos , así que la receta, de barato no tiene nada.01 febrero 2022 13:02
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