Ensalada de naranja con cebolla
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Bajo
Ingredientes
- 3 naranjas
- 2 cebollas moradas
- 6-8 aceitunas negras
- Sal y pimienta
- Un chorrito de aceite
- 1 limón
- 2 cucharadas de miel
Preparación
Pelar y cortar las naranjas en finas rodajas y las cebollas en juliana.
Poner los ingredientes para el aliño, esto es, el limón, el aceite y la miel, en un recipiente.
Servir las naranjas como base en el plato y las cebollas y las aceitunas por encima.
Por último, salpimentar y bañar con el aliño.
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Isabel Verdial
Un desengrasante muy éficaz y en tiempo de calor muy refrescante23 octubre 2013 15:18
Malala
Puede que así el plato quede más elegante, pero lo interesante de esta receta surge al mezclar naranjas y cebollas ya cortadas durante un rato (pongamos, media hora). El jugo de naranja suavizará el sabor de la cebolla y ambos se integrarán deliciosamente.18 noviembre 2012 23:13
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