Ecoli

. coli es la abreviación de Escherichia coli, la bacteria (germen) que vive en el intestino y provoca retortijones y diarrea intensos. La E. coli es una de las causas principales de la diarrea. Los síntomas son peores en niños, en personas mayores o enfermas.
Para prevenir infecciones, es conveniente cocinar bien las carnes, lavar las frutas y verduras antes de comérselas o cocinarlas, y evitar la leche y los jugos sin pasteurizar. La infección por E. coli es más común durante los meses de verano.